Jag stekte filéerna i rikligt med smör med flingsalt och peppar från kvarnen. Broccolipurén gjorde jag genom att mixa kokt broccoli, smör, vispgrädde, muskot, peppar och salt
Att använda tandooripaste och youghurt till att marinera lax är supergott. Till detta en smaskig, men stark chutney på gurka, mango, lök och chiliINGREDIENSER4 personer100 g youghurt2 klyftor krossad vitlök1 msk tandooripasta1/2 citron pressad1 tsk färsk
Broccolipurémed bacon och parmesan, en inte alls oväntat god kombo. Visste att detta skulle fungera ihop och härmed har jag skapat en ny favorit till mitt lowcarb-register
Broccolipurémed bacon och parmesan, en grymt lyckad kombo. Häll gräddkoket i en skål och lägg broccolin och löken i en bunke tillsammans med en klick smör och en stor klick mjukost
Idag kokade jag fryst broccoli som jag mixade och smaksatte med lite oregano och vitpeppar. Tack, va kul att jag fått så många positiva reaktioner på mitt inlägg om barnmat
Och ännu bättre blir det när den serveras tillsammans med en broccolipuré och quinoa. Min sista lunch i Sverige bestod självfallet av halloumi - och min sista middag besod för övrigt av fil samt knäckebröd med ost = drömmen
Egentligen hade jag bara velat äta en massa avocado fires till lunch, men det kändes samtidigt lite torftigt, så de fick istället agera tillbehör till min ugnsbakade lax, broccolipuré (med tahini
Belugalinserna, sötpotatisen och broccolipurén samspelar fint ihop med den kryddiga tempehn. Detta blir man av med genom att koka eller ångkoka den innan tillagning
Ända sedan jag läste den här studien om fördelarna med att äta broccoli och blomkål har jag varit nästan besatt av att se till att min familj äter tillräckligt av det
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.