Strimla purjolöken och låt den fräsa med en stund. Servera med kokt ris eller potatis. Häll grädde och smakpasta i pannan tillsammans med krossade enbär, låt koka ca 2 min
Ingredienser 4 port 1 hel kyckling smör ½ dl konc svartvinbärssaft 1 dl vatten 2 dl creme fraiche 1 tärning hönsbuljong 5 krossade enbär 1 tsk torkad timjan 1 msk kinesisk soja Gör så här
Det är så otroligt bekvämt att bara pytsa ihop allt i en och samma gryta, sätta in i ugnen, och sedan låta alltsammans stå och puttra mört och mjukt medan man har tid för annat
Bryn skinka i smör så att de får lite färg, krydda med salt & peppar. Klyfta löken och låt den steka med köttet så att den mjuknar något, men inte tar färg
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.