coriskoekken.dk

Svinekam med brune kartofler og rødvinssauce

Name: Svinekam med brune kartofler og rødvinssauce
Ingredients: . 1300 g svinekam uden ben; 1 l vand, koldt; 4 laurbærblade; salt, groft; 500 g små kartofler / kartofler på glas; 330 g sukker; 60 g smør/margarine; 1 kg kartofler; 1 tsk salt, groft; 100 g margarine; 3½ spsk hvedemel med top; stegefedt fra svinekammen; kartoffelvand; mælk; kulør; . 1½ spsk ribsgele; . 1-1½ dl rødvin; 300 g rødkål; franske kartofler