Redde avmed lite majsenastärkelse och kallt vatten så skyn blev lite simmig. Hällde över skyn i en kastrull och spädde med lite vatten så den inte skulle vara för skarp i sältan och smaken
Om ni är sugna på något annat än pepparkakor och lussekatter till helgfikat kan jag verkligen rekommendera dessa mjuksega chokladkakor medbitarav vit choklad
Kvällen började med en vinprovning av fyra vita viner av samma druva, Chardonnay. För någon vecka sedan fick vi en inbjudan till middag hos våra vänner Linn och Martin och i denna fanns vissa antydningar om att matresan skulle gå till Mexico med omnejd
Jag gjorde en otroligt god chokladbrownie med en karamellglasyr som åts upp på direkten och som besökarna frågade recept ifrån - men som jag tyvärr dock inte får ge ut på grund av "släktrecept"-skäl (vilket även gäller här på bloggen)
Veganska havrekakormedbitarav choklad i. De innehåller även jordnötssmör (en färdigköpt variant som är ostöad medmed lite salt i), vilket går att ersätta mot mandelsmör eller annat nötsmör om så önskas
Ungefär två veckor av vår Thailandsresa hade passerat och vi var nu i framme i Ao Nang. En av mina resekamrater hade fått, vad han hävdade var, ett bra tips och vi hade sen länge bestämt oss för ett avbräck från den Thailländska kokkonsten
Det är sånt man får ”stå ut med’” när man har förälskat sig i en jägare. Tjälknöl är nog något av det lättaste i matväg, det lagar sig själv i ugnen över natten
Torka av köttet och bryn det runt om i en stekpanna med smör. Garnera köttet med apelsinski-vor och rosmarin, och servera med potatis, grönsaker och syltad steklök
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.