Gårdagen var väldigt soft, även om jag var tvungen att kila in och jobba min sjätte dag för veckan. En himmelsk tretimmars chili blev det, medan jag ägnade mig åt vila och några avsnitt av White Collar
Att lida av ett beroende är bland det tuffaste som finns. Idag vet vi att det är en hjärnsjukdom - men det är så lätt att förväxla med låg moral eller dålig viljestyrka
Smält smöret och låt det svalna. För någon dag sedan muttrade Mr C sådär i förbifarten att en bit av "den där goda" skulle sitta fint till fikat och som av en händelse hade jag just då hela kylen fullproppad med svenska äpplen och varför inte liksom
Låt smöret svalna något så att inte ägget koagulerar. Egentillverkade energibars inlindade i smörpapper är lätta att ta med sig och fyller på energinivån när det som bäst behövs
Låt purén kallna. Det finns mycket gott att fylla en tårta med. Låt blandingen svalna. Lika mycket som man ska planera hur en tårta ska se ut, vilka färger och dekoretioner man ska ha på tårtan, lika viktigt är det att kombinera smaker och färger innuti
Det visade sig vara ganska svårtatt få till smakerna på dipsåsen. Jag ser bristerna med mina bilder först när jag har laddat över dem till datorn, men då är det ju lite sent att göra något åt det
Så galet gott och ett ganska roligt sätt att bjuda på också. Sa jag att det var magiskt gott. En perfekt rätt att göra några timmar innan, sätt den bara i kylen så är det bara att plocka fram när gästerna är på plats
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.