Lena 4

Lena 4

Kall citronsås

Kall citronsås

2 dl crème fraiche ca 0. 5 st citron (rivet skal av) ca 1 msk pressad citron ca 0
Äppelcidervinäger - steg för steg recept

Äppelcidervinäger - steg för steg recept

brunt bröd 40 g. kokt vatten 1 l äpplen 800 g honung 200 g brunt bröd 40 g jäst 20 g socker 100 g. Sortera noggrant genom äpplen, skär ut de skadade delarna och häll över med rent vatten
Nötkräm de lux

Nötkräm de lux

4. 1. Rosta nötterna gyllene i ugnen på 200 grader, det brukar ta 10-12 minuter. Skalen ska börja spricka. 2
Mumsig moussaka

Mumsig moussaka

4. 1. Stek aubergineskivorna tills de får färg. Lägg åt sidan på ett fat. Köttfärs 1. Bryn färs i olja eller smör, he i lök och tomatpuré
Svalkande iste i sommarvärmen

Svalkande iste i sommarvärmen

4 kvistar mynta. 4 kvistar mynta. Fräsch sommardryck. Vilken värme vi fått igen, idag har vi haft 28 grader här i Stockholm
Olika marinader till kyckling

Olika marinader till kyckling

4 msk jordnötssmör. 4 msk tomatpure. Blanda ingredienserna till marinaden i en skål eller en plastpåse (gärna dubbel om den spricker) tillsammans med den kyckling du vill marinera
Citronfromage

Citronfromage

4 gelatinblad. 4 äggulor. 4 gelatinblad 4 äggulor 1½ dl strösocker. Påskdessert. Citronfromage är en fräsch dessert efter en påskmiddag
Stuvade morötter

Stuvade morötter

14 msk vetemjöl. 14 dl mjölk, standard. Koka upp 4 dl vatten i en kastrull med 0,5 tsk salt. Späda knippmorötter tar ca 4 minuter
Stuvade morötter

Stuvade morötter

14 msk vetemjöl. 14 dl mjölk. 5 min Koka upp 4 dl vatten i en kastrull med 0. 4 min. 4 min. 500 g morötter. 13 msk smör