Perfekt att laga och det brukar alltid bli en massa över, toppen att ha till kommande vecka. Nu när det börjar närma sig hösten så är det grytor som gäller, i alla fall hos oss
Det fanns tyvärr inga bifftomater i affären (chock - detta är ju ändå Stockholmoch inte lilla staden på landet) men jag lyckades krafsa fram ett par rejäla exemplar av kvisttomater i grönsaksdisken så det gick bra ändå
Här kommer ett förslag på en lätt och god maträtt för barnfamiljer, varför inte alla andra också. Lägg allt i en stor ugnsform som du smort lite, och blanda ihop
Nu kanske det är dags för en liten tävling när jag kommer hem till påsk, om jag vågar. Hemma i Luleå är mamma den självutnämnda köttfärssåsdrottningen (hög status) och jag har alltid vägrat att äta all köttfärssås som inte var hennes eftersom att inget kunde mäta sig med den, men nu
Mina ägg, som jag köper av en kompis, är dessutom värpta av lyckliga hönor som kaxigt sprätter omkring i det fria och mumsar i sig grönska, så gulorna gör skäl för sitt namn och lyser som solen själv
Min jul och mitt nyår har varit alldeles för bra, maken har varit hemma mer än på flera år så vi har hunnit njuta av familjelivet och till och med hunnit med att bara vara hemma och inte göra något särskilt
Nu ska jag gå och fortsätta baka, gräddtårta ska det bli. Nåväl, mina morföräldrar kommer hit på fika ikväll och jag har bakat en diabetes vänlig kaka till min morfar
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.