1. Salta
och peppra kycklingfiléerna på båda sidor.
2. Hetta
upp smör och olja i en stekpanna och bryn filéerna på båda sidor så att de får en fin gyllenbrun stekyta. Lägg över kycklingfiléerna på ett ugnsfast fat och sätt in i ugnen ca 15-20 min
Servera kycklingen tillsammans medmelonsalladen. Kyckling. Lägg upp melonsalladen på ett fat och smula över fetaost och toppa med resten av basilikabladen
Servera kycklingen tillsammans medmelonsalladen. Kyckling. Lägg upp melonsalladen på ett fat och smula över fetaost och toppa med resten av basilikabladen
Servera potatismuffins och rödvinssås ihop medstektakycklingfiléer. Slå sedan på rödvinet och sänk värmen till strax under medel, låt såsen reducera (koka ner) till hälften, utan lock
Skär kycklinginnerfileerna i bitar och bryn dom med fisksås och svartpeppar som krydda. Kyckling. Bryn dom skivade morötterna tillsammans med purjon och pressade vitlöksklyftorna
I efterhand kände jag att det hade varit gott med någon sås till, kanske en tsatsiki eller liknande så det är ett tips om du vill göra den här rätten, jag toppademed lite tomater och färsk basilika
Kycklingen åts med Blomkål o broccoligratäng. FetaostKyckling i spenat&ostsås. Dela varje kycklingfilé på längden, o skär små snitt i fileen, i te igenom
Bryn kycklingen i smör, lite åt gången, så den får färg på båda sidor men ej blir genomstekt. Dela kycklingfiléerna på mitten, så du får dem hälften så tunna
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.