Rör ihop vetemjöl, bakpulver och salt. Ät och NJUT. Baka segaoch goda kakor med smarties ( Receptet ger ca 24 kakor ). Blanda kraftigt ner 1 ägg och 1 äggula
Jag har provat flera olika recept och gjort av med en hel del grädde och åtskilliga äggulor. Så idag blev det sega maränger med choklad som säkert kommer att passa bra ihop med morgondagens glass
Målet är att få dem spröda på ytan och lite sega i mitten. Denna typ spritsas ofta ut som topping på pajer och andra bakverk och har den stora fördelen att marängen inte sjunker ihop
Men ändå fick jag inte nog av dessa underbara bär och tog en liten skål med mig ut i ett litet skogsparti nära där vi bor och plockade ett par deciliter som räckte till denna söta, segaoch goda kaka
De ska vara spröda utanpå, färdigbakta men fortfarande sega inuti. Jag älskar det som tillbehör till en god glass eller som en pavlova med grädde och bär
Då brukar de bli så där gott segaoch kladdiga. Spontanbakning blir det då och då som i förra veckan när W hade flera kompisar här och de ville ha fika men frysen gapade tom
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.