Hela familjen låg mer eller mindre nerbäddad förra veckan med feber och hosta… Nu börjar de ordna upp sig, bara jag kvar som förmodligen lyckats hosta av ett revben som gör fördjävligt ont rent ut sagt
Enkelt och gott. Serverade med sallad och råris. Uteslöt russin och hade mozzarellaost på. Lägg kassler skivorna i en ugnsform och stick ned ananasskivor mellan kasslerskivorna
Servera kasslergratängen med kokt ris eller bulgur, solrossalladen och gärna en bit bröd. Tillsätt resten av mjölken och låt koka upp under fortsatt omrörning
Ikväll är det svärfar som tar på sig kockmössan, och vad han bjuder på får ni se imorgon. Skär bort det yttre lagret på kasslern och skär köttet i lagom stora bitar
En god vardagsgratäng med potatis, purjolök och kassler. Rör ner osten och krydda med lite salt (inte för mycket eftersom kasslern brukar vara salt)Skär kasslern i strimlor och rör ner den i potatisblandningen
Hon började skolan förra året, och sen sa det bara poff. Envis som synden och med ett humör som heter duga, men med en omtänksamhet och klokhet som är helt otrolig
Veckorna bokstavligen försvinner för mig, och jag hänger inte med för fem öre. Rätt vad det är så står det väl skolavslutning och sommarlov i almanackan
Och jag älskar kikärtor. Både tomatsås och kikärtor är de perfekta tillbehören till pasta. På gamla dagar har jag börjat tycka att pasta kan vara lite torrt och föredrar egentligen pasta gjord på strimlade grönsaker, men det är enkelt fixat genom att blanda pastan med en sås
Till sommaren, när den väl kommer, blir det goda sallader, grillmiddagar och kalla drycker på altanen men så länge regnet kommer så är det gott med en härlig gratäng
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.