Röd linssoppa är en sådan där varm och härlig rätt som jag gärna gör - dels för att det är snabbt och dels för att det blir så gott och så är det ensoppa man håller sig härligt mätt på
Då var vi hemma igen, alltid skönt att komma hem, sova i egen säng och äta det man själv lagar. Ikväll blev det soppa med kronärtskocka och parma flarn, åt med härligt surdegsbröd
Perfekt att förberedaför dej som känner för att bjuda hem någon på middag, ett gott mos eller pressade potatisar passar fint till och suger upp den goda såsen extra bra
Inte helt fel, för att vara en dålig dagegentligen. Det var tur att det hände när jag skulle parkera och körde jättelångsamt och ingen (förutom bilarna) kom till skada
Ta bort lagerbladet och mixa soppan med en handmixer. Låt svampen rinna av och spara vattnet. Blanda crème fraiche och majsena och rör ner blandningen i soppan
Nu är det kväll i det Mårtenssonska köket, dagen har försvunnit i en hast som den gör ibland. Tomatsoppa med en lite annan tvist, i alla fall för vår del, blev det när vi mixade ner turkisk yoghurt och resultatet blev oerhört krämigt och lent
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.