Blanda svampen med lök- och äpplehacket,. I måndags bjöd dottern på vårrullar med sallad, igår fick vi köttfärssås med kikärtspasta av sonen och idag planerar mannen något med fläskfilé
Ingredienser Portioner. 4 1 1/4 l vatten 3 msk konc kycklingfond 1 gul lök 2 vitlöksklyftor 2 msk olivolja 4 dl risottoris (t ex arborioris) 1/2 g saffran 1 dl torrt vitt vin 150 g sockerärter ca 100 g parmesanost 2 msk färskpressad citronjuice 200 g skalade räkor eller oskalade räkor (200g skalade motsvarar ca 500 g oskalade) 1 tsk salt 2 krm peppar Lägg till i inköpslistan Så handlar du snabbare
Servera direkt tillsammans med en god kall sås, nykokt färskpotatis eller en härlig bulgursallad. Ansa bönor och ärtor, dela filéerna till portionsbitar
Smaka av med salt, peppar och lite. Servera den nykokta pastan med tomatsås, nystekt halloumi. Ca 400 gr färsk pasta. 1-2 vitlöksklyftor. Ca 400 gr färsk pasta. 1-2 vitlöksklyftor
Vita bönor- har en mild fin smak som trivs med örtkryddor och olivolja. Kikärtor- kommer ursprungligen från gamla Mesopotamien, men odlas numera i Medelhavsländerna
Smokey BBQ-krydda, eller annan. Grilla karrén och servera med persikorelish och en god. 4 dl vatten. Låt sjuda 15-20 minuter. 4 dl vatten. Låt sjuda 15-20 minuter
Jag serverar gärna soppan med en Hiramklassiker - Hamiltons ostpastejer. Mixa tillsammans med oljan till en grov soppa och tillsätt lite mineralvatten vid behov
Kör alla ingredienser till peston i matberedare och spä med olivolja till en krämig konsistens. Slunga nykokt pasta i peston, hyvla över lite parmesan och ta ett par tag med pepparkvarnen
Jag serverar gärna soppan med en Hiramklassiker - Hamiltons ostpastejer. Mixa tillsammans med oljan till en grov soppa och tillsätt lite mineralvatten vid behov
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.