Sätt på ugnen på 200 grader. Vispa ägg, äggvitor och strösocker vitt och fluffigt. Sikta vetemjölet i en bunke och blanda i bakpulvret, rör ner mjöl blandningen och vattnet lite grann i taget i äggsmeten
med bakpapper i bred ut smeten jämt. Rör smör och socker poröst tillsätt 1 ägg i sänder och rör kraftigt mellan varje ägg blanda mjöl och bakpulver och tillsätt det i smeten häll smeten i en liten långpanna
Bred punschglasyren över kakan och garnera med avrunna körsbär och små kvistar av citronmeliss. Tumma ut mördegen i en rund form, ca 25 cm i diameter, gärna med löstagbar kant
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.