Nu ska jag dra på mig träningskläder och ge mig ut på min inplanerade promenad. men jag känner mig lite deppig när jag tänker på att det kanske redan är höst
Kommentera inlägget här. - Snabbt, gottoch nyttigt, Lunch för två. Gott, enkelt och nyttigt. För någon dag sedan kom jag hem och mamma hade lagt fram en frusen kycklingfilee till mig
Ibland när jag vaknar tidigt på helgen brukar jag baka något gott bröd och sedan överraska maken med lite nybakat till frukosten (jag sparar min ranson till kvällsmaten istället)
Eftersom vi jobbar här hemma igen är det snabb ochlätt mat som står på menyn,. Hej hopp, här rullar vardagen på och gårdagens blåst och regn gav en hint om att hösten är på väg
Det här brödet bakar jag ofta nu när jag vill ha ett gottochlättbakat bröd. Men med några enkla medel blir det här både nyttigare, saftigare och mer hållbart
I dag kändes behovet stort av att ha en lättlagadoch snabb middag och då knåpades rätten ovan ihop. I sitt starkt dementa tillstånd med dålig fysisk styrka, balanssvårigheter, trötthet mm råkar hon allt som oftast ut för att ramla
Hur gott som helst tillsammans med broccoli som jag öste in i ugnen med sojagrädde, salt, peppar och en himla massa ost på toppen samtidigt som jag stekta firren
Stjälp upp limpan och låt svalna under bakduk. Ät och njut. Smörj och bröa en avlång form på ca 1 1/2 liter. Klicka ner den lösa smeten i formenoch grädda på nedersta falsen i ugnen i ca 1 timme. 2 dl lättöl
Men ur ”ta-hand-om-kroppen-perspektiv” är de här muffinsen perfekta. Till dagens eftermiddagsfika gjorde jag några banan- och havregrynsmuffins à la Isodieten
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.