Smarrig räksoppa
www.hemtrevligt.se
www.hemtrevligt.se
  • Betygsätt receptet!
  • Ditt betyg
Snittbetyg 0 0 röster

Ingredienser

  • 4.5 st morötter
  • 12.5 msk smör
  • 12.5 msk vetemjöl
  • 11 l vatten
  • 13 st fiskbuljongtärning
  • 1 hackad dill
  • 12.5 st pressade vitlöksklyftor
  • 1400 g räkost
  • 1 crème fraîche
  • 1300 g skalade räkor
  • 1 peppar
  • 14.5 st morötter 2.5 msk smör 2.5 msk vetemjöl 1 l vatten 3 st fiskbuljongtärning hackad dill (efter smak) 2.5 st pressade vitlöksklyftor 400 g räkost crème fraîche 300 g skalade räkor peppar och saltRiv morötterna och bryn dem tillsammans med smöret. Blanda i mjöl, fräs ihop och häll i vatten, buljongtärning, dill och vitlök och koka upp alltsammans.
  • 1 Blanda i mjukosten, rör tills den har löst upp sig. Blanda i crème fraîche och räkor precis före servering. Smaka av med peppar och salt.
  • 1 Servera gärna med ett gott brytbröd till.

Beskrivning

Kommentarer

Logga in eller Registrera för att kommentera.