Skala vitlök och pressa. Jag hade turen att komma över ett fint innanlår och valde då att köra en saftig rostbiff med smak av vitlök, rosmarin och senap
Vad du än är på humör för. Om man vill ha mycket sås så dubbla satsen med créme fraiche blandningen. Sätt ugnen på 225 grader. 5 dl créme fraiche franska örter
Om du har tillgång till vildsvinsrevben, tveka inte att laga dem till jul. Men grönkålen, den gjorde vi för en vecka sedan – så den ligger också på lut i frysen
När mjölken är hyfsat varm, varm nog att smälta chokladen, tar duav den från värmen. Låt stå liten stund, detta gör du för att lättare få ut pannacottan ur glaset
Vad du än är på humör för. Om man vill ha mycket sås så dubbla satsen med créme fraiche blandningen. Sätt ugnen på 225 grader Rengör fläskfiléen och skiva den. 2,5 dl créme fraiche franska örter. 500 g fläskfilé 2 ½ dl créme fraiche tomat & basilika 2,5 dl créme fraiche franska örter 2 msk tomatpuré 3 msk mangochutney (kan uteslutas) 2 vitlöksklyftor 1 krm cayennepeppar 1 krm svartpeppar Valfri mängd champinjoner
Ska bli kul. Det är ju så himla skönt nu när man kan träna på morgonen innan frukost, gör hela dagen. Använde mig av högrevsfärs som ju är det bästa för hamburgare
Medan pajskalet är i ugnen kan du förbereda äpplena. Nästa gång tänkte jag göra någon kolafyllning eller vispa någon grädde och fylla pajskalet med innan jag sticker ned rosorna för att den ska bli vackrare och godare
Chokladen ska trots allt spela förstafiolen i sammanhanget. Låt chokladsmeten svalna, och häll sedan över den i en kanna, så att du lättare kan fördela innehållet i exempelvis fyrtio små fyracentiliters engångssnapsglas
Det känns väldigt onödigt när man kan skapa nya rätter av sina rester. Jag käkade mina potatisplättar med lingonsylt och grönsaker, bacon eller skagenröra kan oxå vara gott till
När temperaturen nått önskad nivå (se guide ovan) tar man av kastrullen från värmen. Sänk värmen eftersom den inte ska stormkoka utan puttra på medelvärme
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.