Tips på hur du lyckas med knäcken
Leva sunt
Leva sunt
  • Betygsätt receptet!
  • Ditt betyg
Snittbetyg 0 0 röster

Ingredienser

  • Använd termometer för bästa resultat. Kultest är ingen tillförlitlig vetenskap. Temperaturguide
  • 122-125 grader – ganska mjuk och som en kola
  • 140 grader – klassisk knäck, hård men lite mjuk i mitten
  • 160 grader – stenhård
  • 2 dl socker
  • 2 dl ljus sirap
  • 2 dl vispgrädde
  • 1 msk smör
  • 1/2 -1 dl hackad mandel
  • 1 vaniljstång

Beskrivning

Kommentarer

Logga in eller Registrera för att kommentera.