Börja med misomajonnäsen. När det är dags att servera vänder du fläskkarrén ett sista varv på grillen så att den är het på ytan och sedan skär du upp den i skivor
Hampus har träning fyra dagar i veckan inkl match på söndag, Daniel får ta hand om en stor del av logistiken eftersom jag påbörjar nytt schema med lite kvällstider, läxor ska betas av, utflykt och skoljoggen ska också avverkas denna vecka med matlådor och extrakläder, jag ska iväg med mina härliga mamseller (ettgäng tjejer som träffas kontinuerligt)
BRUNA BÖNOR MED KONFITERAT FLÄSK, KALKONFALU OCH KNAPERSTEKT SVÅL. Märkligt att jag inte provat detta förut, men det kan vara så att de som finns i butiken faktiskt är (har varit) så pass goda att de fungerat i alla år
Om det är ett riktigt gott alrökt fläsk får man räkna med en hel del svinn här eftersom kocken behöver en liten perk under matlagningen (jamen, jag hade ju faktiskt köpt det alldeles själv och släpat det ända hem hela vägen från stan, någon belöning ska man väl få
Vispa ur formen med lite vatten och sila skyn. Smaka av och servera med kokt potatis och grönsaker. Plommonspäckad fläskkarrè ca 6 port 1 1/2 kg hel fläskkarrè utan ben1 påse katrinplmmon2 tsk salt1 tsk peppar1 tsk timjanStick hål med en vass smal kniv runt hela steken och tryck i plommon. Gör en sås genom att koka upp skyn med grädde ca 4 dl och sen reda av med lite maizena
Gröna blad och grönsaker är fullproppade med skyddande ämnen som. A-vitaminC-vitamin E-vitaminFolsyraKalciumKaliumJärnMagnesiumFlavonoiderFytokemikalierKlorofyllEnzymerFibrerMånga av dessa ämnen förstörs vid upphettning så därför är det bra att äta dem råa
Med lång frukost, skogspromenad och familjemys. Jag åker till Danmark i studiesyfte, men hoppas på att få lite tid att snika in i en eller annan butik och köpa med mig lite danska delikatesser hem, misstänker att det kan slinka med en eller annan kokbok också
Med anledning av detta var jag extra inspirerad att göra en egen [. I fredags kunde jag inte sluta le under hela passet (jag måste ha sett jättefånig ut haha) och nu längtar jag verkligen till nästa tillfälle
Gjorde jättegoda varma snackpaprikor, fyllda med färskost, Mums. Lite sött från paprikorna och lite syrligt från osten, det blir ett gott tillbehör på lchf-tallriken
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.