Med extra tillsatta kryddor som chili och grukmeja, med vitlök och örter får vi en rätt som får fart påblodcirkulationen, stimulerarämnesomsättningen och verkar inflammationsdämpande
Servera skagenröra påbrödskivorna och garnera med löjrom. Finhacka rödlök, gräslök och dill. Rör samman majonnäs, crème fraiche, senap, dill, rödlök och gräslök
I onsdags hade vi gäster påmiddag. Passade på att baka litemuffinstill kaffet. Eftersom en i sällskapet är allergisk mot mjölk och vår son mot ägg så blev de helt mjölk & äggfria
Känner ni er sugna påpotatis, och vill hedra denna knöl, så kommer här några potatistips. Det känns som det går liteiperioder, och jag tror vi är innei en just nu
Efter en provsmakning, på sorter från min trädgård och några butiksäpplen, där utseende, doft, smak och konsistens bedömdes drog vipå oss förklädena för att ta köket ibesittning
I bakgrunden ses även inlagd rödlök, som måste var ett av de bästa tillbehören - till allt. Berra och jag som hade kläder kvar efter att vivaritpå en maskerad för ett par år sedan, kunde helt enkelt inte låta bli att fullkomligt ryckas med och bestämde oss för att skoja lite med värdparet
I dag bjuder vipå ett klassiskt grytrecept där den ena huvudingrediensen har riktigt gamla anor. Visserligen så har vipillatliteiiingrediensprotokollet och haft i en del porter och en del svagdricka, mest för att det fanns svagdricka över från glöggbryggerieti december
Det betyder att artiklarnafinnsisortimentet under minst ett år framöver vilket gör att du har gott om tidpådig att både hinna smaka och hitta nya favoriter som du kan köpa igen
Skeda upp på de färdiga pannacottorna, garnera med hela hallon och gärna en kvistcitronmeliss. Men lägg till ett lager med mjölkchokladpannacotta och servera dem båda som ett dekadent överflöd toppat med en simpel men ack så läckert bombastisk hallonspegel och vips har du vår nyårsdessert
Tänkte ni kanske ville se vad vi åt på Halloween. Dessa har blivitfavoriter bland våra gäster och de var ett år vi gjorde monsterpajer istället men då fickvi nästan utskällning eftersom de förväntat sig våra goda piroger
På fälten utanför byn vimlar det av vilt. Rådjur och vildsvinnaturligtvis, men också dovhjortar. Men jag lovar att lägga ut en bildpå dem när jag lyckats
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.