Jag hittade ett recept medsemifreddo smaksatt med lemoncurd på Allt om Mat. Detta är alltså vad jag hittade på med lemoncurden jag gjorde tidigare i veckan
Ordet semifreddo betyder halvfryst på italienska och är en italiensk glass. Man kan faktiskt blanda med vilken smak man vill, här är det fantasin som sätter stopp
skapelsen med, så det är ju en win-win. Så har tiden än en gång flugit iväg och nu är ju nästan sommaren här, så vad är då inte bättre än en svalkande Nutella semifreddo
Burken kan explodera och du har sprutlackerat hela köket med kladdig kolasås. Jag provade med en liten burk första gången och det var kanske därför smaken blev
Sätt på medelstark värme och rör tills sockret löst upp sig. Tänk att jag levat i mer än 38 år utan Salt kolasås. Salt kolasås400 g strösocker90 ml vatten200 g smör2,5 dl vispgrädde1 msk flingsaltBlanda socker och vatten i tjockbottnad gryta
Servera med hallon. 1250 g hallonKläd en form, 1,5 l, med plastfolie. Vispa vitorna till ett fast skum med 0,5 msk socker. Vispa gulorna luftiga med 0,5 msk socker
Servera med färska jordgubbar, banan eller nåt annat gott. Vispa vitorna tillsammans med 1 msk strösocker till ett fast skum-. Vispa gulorna luftiga med 1 msk strösocker och vispa sen grädden för sig
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.