½ dl olivolja med citronsmak. I en väl rengjord glasflaska som innehållit någon av Druvans olika vinäger ,hälles alla ingredienserna och omskakas kraftigt
Något jag saknar ibland är en god dressing på salladen. Så jag mixade till ett eget recept och vi blev förälskade här hemma så nu har jag tänkt ge er detta underbara recept
1 krm rosdee seasoning mix garlic (thailänsk buljongkrydda med vitlök). Hacka Jalepènon i små bitar, blanda alla ingredienserna och ställ i kylskåp tills servering 2 dl gräddfil
Den andra varianten kan även med fördel användas som en dipsås till nem, gyoza och dumpling. (vårrullar och degknyten) Eller varför inte på en nudelsallad med några rädisor, vårlök och strimlade morötter och sugarsnaps
200 g blandade örter (t ex libbsticka, persilja, rosmarin och salvia) 50 g salladslök, eller annan god lök 1 klyfta vitlök 2 msk grovt salt 2 msk balsamvinäger (gärna rosébalsamvinäger)
Sedan är det bara att tillsätta vetemjöl special lite i taget tills degen börjar släppa bunken och man inte får med sig en hel degklump på handen när man känner efter konsistensen med fingret
Blir polentapanerad lax med broccoli/blomkål/ärtmos samt en liten sallad med min citrondressning. Gjorde precis denna enkla och goda salladsdressing som samtidigt är väldigt nyttig
Salladsdressing1 dl majonnäs1 dl creme fraiche1 tsk ketchup eller tomatpure1 msk kallt vattenca 1 tsk italiensk salladskrydda Blanda alltsammans och häll upp i en skål och ställ fram på bordet så att var och en kan ta den mängd dom önskar
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.