Laga

Laga

Fläskfärsbullar

Fläskfärsbullar

400 gram fläskfärs. 1/2 gul lök, riven. 1,5 dl mjölk. 3 msk ströbröd. 1 krm vitpeppar. 1 tsk salt. 2 msk smör till stekning
En ganska äkta Bolognese (Köttfärssås)

En ganska äkta Bolognese (Köttfärssås)

Ingredienser 1 portion 2 portioner 3 portioner 4 portioner 5 portioner 6 portioner 7 portioner 8 portioner 9 portioner 10 portioner 11 portioner 12 portioner 13 portioner 14 portioner 15 portioner 16 portioner 17 portioner 18 portioner 19 portioner 20 portioner Steg 1 2 kg blandfärs 1 msk svartpeppar , malen 0,5 tsk spiskummin , malen 0,5 msk basilika , torkad 0,5 msk oregano 4 st vitlöksklyftor , rivna eller finhackade 150 gram bacon , eller pancetta, finhackad 1 msk salt 2 st morötter , rivna grovt eller finhackade 100 gram blekselleri , (1 stjälk) hackad 2 st gula lökar , hackade 4 tsk sambal oelek Steg 2 0,5 dl sojasås , gärna Kikkoman 1 dl tomatpuré 4 dl rött vin , torrt Steg 3 1 tsk socker , (kan uteslutas) 3 st lagerblad 2 msk rödvinsvinäger , (kan uteslutas) 1 dl grädde , (kan uteslutas) 1 l kycklingbuljong 1,5 burk(ar) hela tomater , eller 4 burkar Köp receptet
Falafel med hummus, yoghurtdressing och picklad rödlök

Falafel med hummus, yoghurtdressing och picklad rödlök

Ingredienser Portioner. 5 Picklad rödlök 2 rödlökar (strimlade på längden) saften av 1 citron zest av 1/2 citron salt efter smak Falafel 3 dl blötlagda kikärter (gärna Go Green ready in 5) 1 liten gul lök 1 dl bladpersilja 4 vitlöksklyftor 1 msk vetemjöl 1 tsk salt 1 tsk spiskummin 1/2 tsk malen koriander 2 krm svartpeppar 1 krm kardemumma (kan uteslutas) neutral matolja till fritering Hummus 1 paket ekologiska kikärter (à 285 g) färdiga att använda, avrunna men inte sköljda 2 vitlöksklyftor 1 pressad citron 3 msk olivolja 1/2 dl tahini (sesampasta) 1 tsk spiskummin 1/2 tsk salt Yoghurtdressing 1 dl naturell lätt yoghurt 1/2 dl sweet chilisås 1 tsk riven ingefära 1 msk hackad mynta eller koriander salt efter smak Till servering pitabröd sallad, tomatskivor Lägg till i inköpslistan Kupongen är laddad 2 valfria frukostprodukter 10
Pastagratäng med broccoli och fetaost

Pastagratäng med broccoli och fetaost

Ingredienser 1 portion 2 portioner 3 portioner 4 portioner 5 portioner 6 portioner 7 portioner 8 portioner 9 portioner 10 portioner 11 portioner 12 portioner 13 portioner 14 portioner 15 portioner 16 portioner 17 portioner 18 portioner 19 portioner 20 portioner Gratäng 400 gram pasta 75 gram ost , riven 1 tsk basilika , torkad 0,5 msk grönsaksbuljong 0,5 dl vatten 1,5 dl grädde 1 olivolja 150 gram fetaost 1 klyfta(or) vitlök 0,5 ask cocktailtomater 1 st broccoli , huvud 0,5 st lök , gul 0 st svartpeppar Sallad 0 st salt 0 st olja 0,5 st gurka 1 st romansallad 0 st peppar 0 st vinäger Köp receptet Näringsvärde Kcal
Fylld fläskfilé med gorgonzola

Fylld fläskfilé med gorgonzola

Sätt ugnen på 175 grader. Salta och peppra köttet. Snitta filén längs med men inte helt igenom. Fyll snittet med osten och tomaterna och bind upp med stektråd på 5–7 ställen med jämna mellanrum
Fylld lövbiff med vitlöksost

Fylld lövbiff med vitlöksost

4 port. 8 skivor lövbiff (2 per person). 200 g färskost med vitlök. Piffy allkrydda. Fyll lövbiffarna med färskosten och vik ihop på mitten
Biffar fyllda med bacon & fetaost

Biffar fyllda med bacon & fetaost

De här biffarna bara måste ni testa. Fick tipset från min mamma, som bjöd på dessa. Det blir verkligen nåt extra med fyllningen