Här kommer en favorit i repris, nämligen saffransbullar med mandelmassa och russin. En riktigt goding enligt mig som numer hör julen till, farligt goda
Just dessa skorpor må vara det godaste som finns när det kommer till saffran. Torra fast saftiga. Mjuka men ändå hårda och så det goda mandlarna på det
Ni har väl inte missat min vän Sabina som även hon har en saffransvecka. Saffranscheesecake med smak av apelsin & pepparkaka250 g pepparkakor125 g smör200 g Philadelphiaost250 g Mascarponeost1,25 dl socker4 äggrivet skal och saft från en apelsin (två apelsiner)1 g saffran (två påsar)Sätt på ugnen på 175 grader
Rör om med silikonsked ordentligt,häll i sedan saffransaromet i. 1msk saffransarom(oetker). Jag fyllde 16st miniformar och gjorde även en saffranskaka i 15cm form. 1msk saffransarom(oetker)
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.