Biscottin ska va hård o ej kännas mjuk när tiden gått ut. Ta ut biscottin o sänk ugnen till 120 grader o dela den i önskad storlek jag brukar gör ca 1 cm tjocka kakor
En hembakt biscotti till förmiddagsespresson, bättre än så blir det inte. Biscotti med saffran och kardemumma150 g mandel75 g smör3 dl strösocker3 ägg1/2 g saffran1/2 tsk kardemumma1 tsk vaniljsocker7 dl vetemjöl1 tsk bakpulverHacka mandlarna grovt
Här kommer en favorit i repris, nämligen saffransbullar med mandelmassa och russin. En riktigt goding enligt mig som numer hör julen till, farligt goda
Just dessa skorpor må vara det godaste som finns när det kommer till saffran. Torra fast saftiga. Mjuka men ändå hårda och så det goda mandlarna på det
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.