Svt

Ryttarkaka

Name: Ryttarkaka
Ingredients: smör; 1 strösocker; 1 ägg; 1 vetemjöl; 1 kakao; 1 vaniljsocker; 1 havssalt; 1 ljus sirap; 1 vispgrädde; 1 kokosflingor; 1 valfritt: 1 tsk mald ingefäraChokladbotten1. Sätt ugnen på 225°. Smält smöret, låt det svalna något. Rör ner socker och ägg.2. Tillsätt resterande ingredienser, rör slätt och häll upp i en långpanna med på ca 30x40 cm, klädd med bakplåtspapper. Grädda 10 minuter mitt i ugnen. Gör under tiden kolakokostäcket.Kokostosca3. Smält smör, blanda ner socker, sirap och grädde. Koka 3-4 minuter. Tillsätt kokos och koka någon minut till.4. Häll blandningen på chokladkakan, ställ tillbaka in i ugnen 10 minuter, eller tills kakan fått vacker färg och är lagom kladdig. Låt svalna och skär i rutor.Tips:Större bitar går bra att servera som dessert med bär och glass. Små bitar passar perfekt till fikat eller som enkel sötsak efter middagen.

Betygsätt receptet!
Ditt betyg

Snittbetyg 0 0 röster

smör
1 strösocker
1 ägg
1 vetemjöl
1 kakao
1 vaniljsocker
1 havssalt
1 ljus sirap
1 vispgrädde
1 kokosflingor
1 valfritt: 1 tsk mald ingefäraChokladbotten1. Sätt ugnen på 225°. Smält smöret, låt det svalna något. Rör ner socker och ägg.2. Tillsätt resterande ingredienser, rör slätt och häll upp i en långpanna med på ca 30x40 cm, klädd med bakplåtspapper. Grädda 10 minuter mitt i ugnen. Gör under tiden kolakokostäcket.Kokostosca3. Smält smör, blanda ner socker, sirap och grädde. Koka 3-4 minuter. Tillsätt kokos och koka någon minut till.4. Häll blandningen på chokladkakan, ställ tillbaka in i ugnen 10 minuter, eller tills kakan fått vacker färg och är lagom kladdig. Låt svalna och skär i rutor.Tips:Större bitar går bra att servera som dessert med bär och glass. Små bitar passar perfekt till fikat eller som enkel sötsak efter middagen.