Rostbiff med potatisgratäng & äkta rödvinsås
Matklubben.nu
Matklubben.nu

Rostbiff med potatisgratäng & äkta rödvinsås
  • Betygsätt receptet!
  • Ditt betyg
Snittbetyg 0 0 röster

Ingredienser

  • Rostbiffen
  • 1-2 kg Rostbiff
  • 2 msk cayennepeppar
  • 3 msk svartpeppar
  • 3 msk hackad persilja
  • 3 msk hackad gräslök
  • Salt
  • 2-3 msk olivolja
  • Potatisgratäng: SMAKSAK!! - ta bort det som du ej känner för och lägg till ngt?
  • 2 påsar gratäng ost eller riven ost
  • 3 dl cremé freiche
  • 5 dl grädde (mat eller visp)
  • 3-4 kg potatis
  • 1 vitlök (hel el. 2 klyftor)
  • 2-4 tsk svartpeppar
  • 2-3 tsk cayennepeppar
  • 2-4 tsk salt
  • 1-3 tsk vitpeppar
  • 8-10 cm purjolök
  •  
  • Rödvinsås
  • 4 dl köttbuljong
  • 1-2 dl rödvin (snälla iaf mellanklassvin) Hett tips är Pena Tejo
  • 2 tsk soya eller collorit (zoy ersättare)
  • 2-3 msk maizena
  • 1 nypa socker

Beskrivning

Läs hela beskrivningen

Kommentarer

Logga in eller Registrera för att kommentera.