Skär ner grönkålen i rätt stora bitar (bladen krymper iugnen) och blanda medolivoljanochflingsalti en bunke, blanda runt så att alla bladen täcks av oljan
Skala rotfrukterna, dela dem imindrebitaroch lägg i en ugnsfast form eller på en plåt. Blanda ihopingrediensernatillmarinadeni en kastrull och koka till en simmigkonsistens
Sen tycker jag också att det är underbart med rotfrukter denna tid på året eftersom det gynnar miljön så otroligt mycket att äta säsongsbaserat och dessutom är det ju billigt
Smält smör i en litenugnsfast form. Ibland serverar jag en LCHF-variant där jag byter potatismoset mot blomkålsmos, men idagfick barnen brinnande kärlek enligt dansk modell med mycket kolhydrater medan maken och jag åt en återkommande god och enkel fiskrättmed smak av bacon, parmesan ochgräslök
Sätt iniugnen några minuter, så att fetaosten och rödlöken värms upp. Rätten blev i slutändan friteradsötpotatismed rödlök, fetaost, rostade solrosfrön ochgräslök
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.