30 Oct. 18. 29. Twitter. Facebook. Grönkålschips. 0kommentarer. Nyttiga chips. Ja, de existerar faktiskt. Grönkåschips är ett lite annorlunda och roligt sätt att få i sig denna superhälsosamma grönsak
Vi fortsätter att äta och njuta av grönkål. Nu var det dags att göra grönkålschips. Så gott att äta som snacks till ett glas bubbel eller att strö över en sallad för lite crunch
Något som är superenkelt att göra och supergott, perfekta fredagsmyset. Nu i alla butiker finns det mängder med grönkål att handla, något som jag brukar göra vid den här tiden på året är just grönkålschips
Passar utomordentligt till fredags ölen. 400 g grönkål. Olivolja. Havssalt. Sätt ugnen på 125 grader. Skär bort alla grova stjälkar från grönkålsbladen och riv
Äntligen fredag. (Du kan behöva ca 0,5 – 1 dl mer mix om du bakar med mjölk så att den inte kletar). Låt jäsa i 20 – 30 minuter under handduk. (Du kan behöva ca 0,5 – 1 dl mer mix om du bakar med mjölk så att den inte kletar)
Riv grönkålen och lägg bladen på en plåt. Ringla över olivolja och strö på flingsalt. Rosta i ugnen på 150 grader i 15 min (bladen ska mörkna något och kännas krispiga)
Har ni testat att göra grönkålschips. Om inte kan jag varmt rekommendera det. Jag har sagt det snart två år nu att jag ska göra dessa chips men det har helt enkelt inte blivit av förrän nu
Grönkålchips (en plåt). 250g grönkål2 msk olivolja1/2 tsk flingsalt. Sätt ugnen på 70 grader varmluft. Ta bort den hårda stammen från grönkålen, skölj allt ordentligt o rist av det noga
Grönkålschips. Visst låter det sådär hurtbullehurtigt. Och det är det kanske. Men det är gott. Jag köper grönkål som är hela blad och så river jag dem själv
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.