Varmröktlax. Rökta räkor. Tänd upp kolen i rökinsatsen, lägg på valfritt rökspån över glöden och lägg laxen i grilldelen (gärna på ett aluminiumgrilltråg)
Det här är en variant av ugnsbakad lax med rökt paprika och vitlök. Rökt paprika. Färsk lax. Kokt varm potatis blandad med en pesto med persilja, vitlök, citron och olivolja
Fördela ut lax, gulbetor och avocado på tallrikarna. Skala och skär gulbetorna till kvartar. Skrapa ur passionsfrukterna och ha ner i en mixer tillsammans med olivolja
Blanda först den kokta pastan med limecremen och sedan med spenaten och den röktalaxen. Igår var jag på afterwork med ett par väninnor och vi satt på uteservering och tyckte kändes om en sommarkväll och idag regn nonstop
Mosa avokadon och blanda ihop med resten av ingredienserna till röran. Lägg upp på fat och servera. 1 chili, finhackad och urkärnad. 200 g kallröktlax i skivor. 1 chili, finhackad och urkärnad
Röktlaxoch en len äggröra smaksatt med gräslök gifter sig gott ihop med en citronsyrlig sås. Servera på en tallrik med den kokta färskpoatisen, gräslöksäggröran, laxenoch citroncremé fraichen
Tag bort kastrullen från värmen och ha i den röktalaxen. Servera med grönsakerna ochlaxen. Lägg morötterna, squashen, purjolöken och ärtorna i en kastrull och häll över grönsaksbuljongen
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.