2-4 små bläckfiskar (tyvärr hittade vi inga färska utan fick köpa frysta färdigskurna) skurna i ca 1 cm ringar. 2-4 små bläckfiskar (tyvärr hittade vi inga färska utan fick köpa frysta färdigskurna) skurna i ca 1 cm ringar
Men sen blev det liksom aldrig av, det var varma sommarkvällar, picnicar, grill och diverse annat kom emellan, men den har funnits där hela tiden "snart måste jag bara provbaka den där tårtan"
Alldeles otroligt goda, med många nyttigheter, blev dagens provbakade muffins. Ostmuffins utan gluten. Kokosmjölet är rätt dyrt, men vilken god smak det blir
Naturligtvis kunde jag inte följa receptet utan gjorde min egen variant. ta ett smakprov vettja. (inte den söta, kondenserade mjölken utan den KARAMELLISERADE,
Köttkvarnen med sitt utstickande korvhorn monterades på bänken inte utan lite pust, stön och stånk. Korvarna fick nu ligga i kylen minst åtta timmar innan det var dags för första koket och dit har jag inte riktigt kommit ännu men med smakprovet i åtanke kommer detta bli ett riktigt härligt inslag på bordet tillsammans med den apelsinkryddade senapen som slängdes ihop för ett tag sedan
Originalreceptet är gammalt och har klurigt ospecifika mått med kaffekoppar, och för några år sedan tröttnade jag på att ständigt höfta fram mer och mindre lyckade gaffelkaksresultat och provbakade ett okänt antal provkakor tills jag hade fått fram en bra balans av ingredienserna i gram
Mickra eller stek ett litet smakprov av färsen för att avgöra om det behövs mer salt och peppar. I veckan köpte jag 1,6 kg blandfärs som fick bli köttbullar
För hur skulle jag kunna motstå att inte provbaka med dem. Efter några år i Göteborg så vet man att gatorna utanför Nordstan är mysigare och trevligare att strosa på
Provbakade med Stevia strö för första gången och det gick över förväntan. Det här receptet är till en stor tårta i långpanna eller 2 mindre rektangulära
Eller pröva detta recept för att få ett litet smakprov. Den här franska löksoppan ser kanske inte mycket ut för världen men det är en av de godaste sopporna jag någonsin ätit
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.