mittkok.expressen.se

Prinsesstårta i långpanna

Name: Prinsesstårta i långpanna
Ingredients: 10 ägg; 14 dl strösocker; 13 dl vetemjöl; 13 dl potatismjöl; 12 tsk vaniljsocker; 13 tsk bakpulver; 16 dl vispgrädde; 13 dl hallonsylt; 14 dl vaniljkräm; 1850 g grön marsipan; 1200 g rosa marsipan; 1 ev. florsockerSätt ugnen på 175 grader varmluft och klä två långpannor (40 × 30 cm) med bakplåtspapper.; 1 Vispa ägg och socker vitt och fluffigt med elvisp på hög hastighet i 8 minuter.; 1 Sikta i de torra ingredienserna och vänd runt med en slickepott till en klumpfri smet. Fördela smeten jämnt i formarna och bred ut så att smeten täcker hela botten. Grädda mitt i ugnen i cirka 20 minuter – håll koll, bottnarna ska bli gyllene.; 1 Ta ut och skär till kanterna en aning. Vänd sedan upp bottnarna på var sitt nytt bakplåtspapper och låt svalna. Vispa grädden till fyllningen ganska hårt medan bottnarna svalnar och ställ åt sidan så länge.; 1 Lägg första tårtbotten på ett serveringsfat och bred sedan på hallonsylten. Lägg på nästa tårtbotten och bred på vaniljkräm.; 1 Klicka ut vispgrädden över vaniljkrämen och arbeta försiktigt ut den jämnt över hela tårtan. Spackla kanterna med lite grädde.; 1 Kavla ut marsipanen till cirka 2 mm tjocklek. Lägg sedan marsipanen över tårtan och arbeta försiktigt med händerna för att få fina, jämna kanter. Skär bort överflödig marsipan runt kanterna.; 1 Dekorera tårtan med rosor gjorda av den rosa marsipanen. Pudra eventuellt över lite florsocker före servering.

Betygsätt receptet!
Ditt betyg

Snittbetyg 0 0 röster

10 ägg
14 dl strösocker
13 dl vetemjöl
13 dl potatismjöl
12 tsk vaniljsocker
13 tsk bakpulver
16 dl vispgrädde
13 dl hallonsylt
14 dl vaniljkräm
1850 g grön marsipan
1200 g rosa marsipan
1 ev. florsockerSätt ugnen på 175 grader varmluft och klä två långpannor (40 × 30 cm) med bakplåtspapper.
1 Vispa ägg och socker vitt och fluffigt med elvisp på hög hastighet i 8 minuter.
1 Sikta i de torra ingredienserna och vänd runt med en slickepott till en klumpfri smet. Fördela smeten jämnt i formarna och bred ut så att smeten täcker hela botten. Grädda mitt i ugnen i cirka 20 minuter – håll koll, bottnarna ska bli gyllene.
1 Ta ut och skär till kanterna en aning. Vänd sedan upp bottnarna på var sitt nytt bakplåtspapper och låt svalna. Vispa grädden till fyllningen ganska hårt medan bottnarna svalnar och ställ åt sidan så länge.
1 Lägg första tårtbotten på ett serveringsfat och bred sedan på hallonsylten. Lägg på nästa tårtbotten och bred på vaniljkräm.
1 Klicka ut vispgrädden över vaniljkrämen och arbeta försiktigt ut den jämnt över hela tårtan. Spackla kanterna med lite grädde.
1 Kavla ut marsipanen till cirka 2 mm tjocklek. Lägg sedan marsipanen över tårtan och arbeta försiktigt med händerna för att få fina, jämna kanter. Skär bort överflödig marsipan runt kanterna.
1 Dekorera tårtan med rosor gjorda av den rosa marsipanen. Pudra eventuellt över lite florsocker före servering.