Detta är en riktigt god ”allt-i-ett” rätt. Här hemma så föredrar vi moussaka med potatis, den är lite godare tycker vi, men vill du göra en med aubergine så finns även ett sådant recept HÄR
Potatismoussaka (8 sp). Hej och hå. Här kommer vår middagsmeny för vecka 2. Jag fortsätter med middagsförslag även i år eftersom ni uppskattar det så mycket
I stället för aubergine använder jag potatisskivor till den här moussakan. Servera med en blandad sallad eller varför inte en shopska sallata (recept finns här på bloggen)
När de andra for iväg till tippen och hans nya lägenhet så var min uppgift att laga mat till gänget, så jag bjöd på potatismoussaka när de var tillbaka
Sätt ugnen på 200º. Skala och skiva potatisen i ½ cm tjocka skivor. Förväll potatisen i kokande lättsaltat vatten i 5 minuter och låt den rinna av i ett durkslag
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.