Hej och Glad Påsk på er såhär i efterhand. Honungsstekt färskpotatis med vitlök. Det blev en liten påskpaus här på bloggen men nu är jag här med full styrka igen
Den som vill tar även lite svartpeppar och kanske något med mer smak, t. Att rosta potatis med grönsaker i ugnen på en plåt med lite flytande smör/rapsolja eller bara lite olja blir jättegott till en köttbit, t
Servera den stekta laxen med dillstuvad potatis och spenatsallad. Späd med grädde och mjölk. Ta bort skinnet från laxbiten och skär den i portionsbitar
Serveras med potatismos, stekt svamp och lingonsås. Smaka ochmed salt och peppar. Sidfläsket smälter i munnen och den rökta smaken ger den extra kryddan
Servera den nystekta fisken med svamp och stuvad potatis, hacka ev lite persilja över stuvningen. Smaka av med senap efter egen smak, peppra och salta eventuellt – tänk på att senapen saltar
Det var några av de första Makrillarna som kommit in till Sverige förklarade han med ett stolt och brett leende på sina nariga fiskarläppar och torkade lite fjäll från pannan
Mixa den slät och smaka av med salt. Koka blomkålen mjuk i mjölken och grädden. Bryn potatisarna i olja till fin färg i en stekpanna på medeltemperatur
Ta upp chipsen med en hålslev eller något liknande, lägg på hushållspapper, salta och låt torka. Stek champinjonera tills de får fin yta, lägg i den hackade rödlöken och svartkålen, stek tills svartkålen blivit mjuk, lägg i det stektasidfläsketoch ta av från plattan
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.