Jag fortsätter mitt semesteruppdrag, att hitta bra recept som är glutenfria. Dottern har fått diagnosen IBS och ska därför undvika gluten och laktos ( och en hel del frukt och grönt) för att må bra
Smält smöret i kastrullen på svag värme. Häll i mjölken i det smälta smöret så det blir fingervarmt. Smula jästen i en bunke och häll över lite av mjölkblandningen i så att jästen löses upp, häll i resten av mjölken, kardemumman, saltet och sockret
Jag fick ett mail, från en rar läsare, Petra. Hon undrade om jag kunde hjälpa henne med att förvandla den HÄR tårtan till något som passar mer till den kosten hon äter idag
De här pepparkakorna är jag riktigt, riktigt nöjd med. Spröda, krispiga och jättejättegoda. Första gången jag försökte mig på dem flöt de ut på tok för mycket
Smarrigaste pizzan langade ju då jag i går kväll. Detta slår vanlig pizza med hästlängder för mig då det smakar apgott och inte gör att Jag får ont i magen
En middag som är både gluten och laktosfri. Spännande och annorlunda och absolut god. Står på bordet hos oss när våra fina gluten och laktosintoleranta vänner delar vår middag
Skala och skär äpplen i tunna klyftor. Lägg dem i en smord pajform. Ringla ½ msk av sirapen över. Smält smöret och blanda i kokosmjöl och hasselnötsmjöl
Tårtan var till överraskningsfirande av chefen som fyllt 60 och jag bakade en tårta för att det skulle finnas något till de gluten- och laktosintoleranta
Gluten och laktosfri tårta. 2015-09-17, 19. 38. Till djurtårtan jag gjorde så ville hon också ha en gluten och laktosfri tårta då några av deras vänner hade allergier
Saftiga pepparkaksmuffins med lingonsyltIngredienser till 12 st muffins. 4 dl glutenfri mjölblandning2 tsk bakpulver2 dl socker2 ägg1 msk malen kanel1 tsk malen ingefära1 tsk malen nejlika150 gr mjölkfritt margarin2 dl mjölkfritt alternativ till mjölk2 tsk psylliumskal1 dl lingosyltGör så här
Dessa tortillabröd går fort att förbereda och tillaga. När de har legat framme ett tag så blir de lite krispiga som ett tunnbrödsknäcke och då passar det riktigt bra att göra sig en god äggmacka
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.