Lättbakat fröknäcke med smak av julen. Knäcket är ett bra alternativ till pepparkakor, du bestämmer själv hur mycket pepparkaka det ska smaka genom att styra mängden kryddor
Vi var och postade de sista julkorten idag. Det regnade och blåste på längden och tvären. Vår fredagkväll skulle ha tillbringats i Mölleberga med julmys, knäckkok, pepparkaksdegsknådning och stämningsfullt mys framför öppen brasa
Ingredienser Portioner. 8 140 g ädelost 2 äpplen (gärna Granny Smith) 150 g crème fraiche 20 g rostade mandelspån salt och peppar Till servering 8 skivor pepparkaksknäcke Lägg till i inköpslistan Stå inte vilsen i butiken igen
Det där med att baka och fika vet ni vid det här laget är en stor passion i svarta huset. Men det är såklart inte alltid det lättaste att hitta recept när man som jag försöker baka utan socker och gluten
Knäck var något som efterfrågades av flera innan första luckan öppnades. Här i mikrovariant, men vill man hellre göra större sats på en gång eller hellre kokar i kastrull så går det utmärkt, koka tills termometern visar ca 120 grader och knäcken klarar kulprovet
Något som hör julen till är ju självklart knäck och de finns nu med många olika smaksättningar, exempelvis lakritsknäck, saffransknäck, limeknäck, chiliknäck, chokladknäck mm
Hoppas ni alla haft en minst lika bra jul som jag haft med mycket fina presenter och massa god mat. Eftersom jag och mannen nu är dom som har störst hus och bäst plats för stora sällskap så blev julfirandet hos oss
Jag har ju haft bloggen i många år och julgodis bakar man ju varenda år och eftersom jag älskar att prova nya saker hela tiden så har jag därför samlat på mig massvis av julrecept här i bloggen
För fjärde året i rad så kommer Barnfamilj. se att vara i form av en julblogg året ut. 2014 överdrev vi julfirandet, 2015 blev lite väl måttligt, 2016 var ledordet “lagom” och i år så har vi inga direkta ambitioner utan det får bli som det blir
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.