mittkok.expressen.se

Pastasallad med kyckling & örtdressing

Name: Pastasallad med kyckling & örtdressing
Ingredients: 1 grillad kyckling; 1200 g champinjoner; 12 msk smör; 1 salt, peppar; 11 burk kronärtskockshjärtan; 1250 g cocktailtomater; 12 paprikor, gul och röd; 1200 g pastaskruvar; 1½ dl majonnäs; 12 dl gräddfil; 11 tsk äppelcidervinäger; 11 knippa persilja; 1½ kruka basilikablad; 11 msk repad timjan; 1½ knippa gräslök; 1 cirka 100 g blandade sallatsblad; 1 färsk basilika; 1 parmesanflagorBena ur kycklingen och skär köttet i bitar. Ansa, dela och stek champinjonerna i en stekpanna med smör. Salta och peppra.; 1 Låt kronärtskockshjärtan rinna av i en sil och dela dem i bitar. Dela cocktailtomaterna. Dela, kärna ur och skär paprikorna i bitar. Koka pastan enligt anvisningar på förpackningen. Sila av kokvattnet och låt rinna av i ett durkslag.; 1 Örtdressing: Mixa samman majonnäs, vinäger, gräddfil och örter i en bägare med mixerstav. Smaka av med salt och peppar.; 1 Blanda pastan med örtdressingen i en stor skål. Tillsätt kycklingen, champinjoner, kronärtskockshjärtan, tomater och paprikor. Lägg upp på stort fat varvat med blandade sallatsblad. Garnera med färsk basilika och parmesanflagor.

Betygsätt receptet!
Ditt betyg

Snittbetyg 0 0 röster

1 grillad kyckling
1200 g champinjoner
12 msk smör
1 salt, peppar
11 burk kronärtskockshjärtan
1250 g cocktailtomater
12 paprikor, gul och röd
1200 g pastaskruvar
1½ dl majonnäs
12 dl gräddfil
11 tsk äppelcidervinäger
11 knippa persilja
1½ kruka basilikablad
11 msk repad timjan
1½ knippa gräslök
1 cirka 100 g blandade sallatsblad
1 färsk basilika
1 parmesanflagorBena ur kycklingen och skär köttet i bitar. Ansa, dela och stek champinjonerna i en stekpanna med smör. Salta och peppra.
1 Låt kronärtskockshjärtan rinna av i en sil och dela dem i bitar. Dela cocktailtomaterna. Dela, kärna ur och skär paprikorna i bitar. Koka pastan enligt anvisningar på förpackningen. Sila av kokvattnet och låt rinna av i ett durkslag.
1 Örtdressing: Mixa samman majonnäs, vinäger, gräddfil och örter i en bägare med mixerstav. Smaka av med salt och peppar.
1 Blanda pastan med örtdressingen i en stor skål. Tillsätt kycklingen, champinjoner, kronärtskockshjärtan, tomater och paprikor. Lägg upp på stort fat varvat med blandade sallatsblad. Garnera med färsk basilika och parmesanflagor.