Börja med att tända en rejäl glödbrasa i grillen (helst en grill med lock). Ingefärssmör. Gör ett rutmönster genom att skåra köttet lätt i ytan med en vass kniv på båda sidor
Smaksätt med salt, peppar, eventuellt lite socker samt lite citronsaft. Bryn smöret hårt till dess att det blivit svartfärgat och sila ner det i en skål
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.