Kavla ut till runda kakor och nagga med en gaffel. Dessa tekakor blev verkligen fluffiga. För att baka 20 st fluffiga tekakor behöver du50 gr jäst5 dl fingervarm mjölk (37 grader)3 msk sirap1 äggula13-14 dl vetemjöl special200 gr rumsvarmt smör1 tsk saltGör så härLös upp jästen i den fingervarma mjölken. Tillsätt sirap, salt, äggula, 13 dl av mjölet och klicka i smöret. Dela degen i 20 lika stora delar och forma dessa till bullar
Jättegod till varm paj. För extra flugg kan man vispa äggvitorna till skum och vända ner i såsen. Enkel att röra ihop med ingredienser man ofta har hemma
Frallorna blir så mjuka, fluffiga och saftiga, jättegoda helt. 25 gram socker (2 msk)2 tsk saltVallmofrön till garnering. Dela degen i 12 och rullar ut till runda eller avlånga frallor
På vägen till Gävle blev det ett stopp på Max Hamburgare i Uppsala. Fluffiga saftiga pannkakor som jag sedan varvade med en vanilj-kräm gjord på kesella, keso, lite vaniljproteinpulver och stevia strö
Häll på det kokheta vattnet och rör snabbt ihop till en deg den blir lite trolldegskonsistens,. arbeta snabbt ut till korvbröd och lägg på en plåt med bakplåtspapper
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.