Desserten gjorde jag redan på onsdagskvällen, så den var klar. Recept på den kommer i nästa inlägg. Förrätten skulle vara superenkel var tanken, men eftersom Växjö inte dignade av fetaost i bit så fick jag lägga mycket tid på att leta, vilket gjorde att på den tiden skulle jag kunnat göra en ganska avancerad förrätt
För det är precis vad dillkött är – nostalgi och trend på en och samma tallrik. Mamma lagade i stort sätt alltid maten från grunden, så dillkött hamnade nog på vardagsmenyn istället för på helgmenyn och vi var nog lite bortskämda med den goda husmanskosten vi fick därhemma
Jag blir som de flesta andra sugen på lättare mat och gärna flera små kalla rätter. Soppan passar bra tillsammans med andra tapasrätter eller som en enklare lunch och serveras då med fördel ihop med ett gott bröd
Mitt lilla barnbarn har börjat dagis och då vet man redan i förväg att han kommer åka på alla virus som finns och förrförra veckan var han riktigt dålig med ögoninflammation och förkylning som han smittade ner sin mamma med
Kanske att julglassen kan bli en ny favorit på dessetbordet. En vaniljglass vispar du snabbt ihop med hjälp av dubbelvispen, sedan är det bara att fylla på med det du tycker är gott och vänta på att den skall frysa
Fördela renröran på omeletten, toppa med en klick löjrom och dekorera med en timjankvist i varje. Hacka den rökta renfilén fint och blanda ner i crème fraiche tillsammans med pepparrot
För det vara bara när det vankas födelsedgaskalas man får glass och lemonad påsamma gång. Och nu, sådär trettiofem år senare, sitter jag framför datorn och surfar recept och springer på en härlig blogg med recept på glass
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.