Ett recept ur Per Morbergs bok Morberg lagar husmanskost. Kul att testa göra en variant med rökt sidfläsk i, men tyvärr blev resultatet inte så imponerande
Marängbotten. Sätt ugnen på 140 grader. Vispa äggvitorna till riktigt styvt skum. Rör ner sockret och fortsätt vispa tills smeten blir glansig och går att forma till toppar med vispen
KåldolmarFörmodligen kom kåldolmarna till Sverige genom de turkar med familjer som befann sig i Sverige i början av 1700-talet för att få tillbaka pengar som de hade lånat ut till Karl XII
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.