Den första blev ju inte helt lyckad, gjorde en ny omgång igår och nu blev det perfekt, blev som fudge skall vara, står inget i receptet hur länge den skall koka men jag kokade den till 116 grader. Den här varianten har 100 gram choklad istället för 150 gram. 10 bitar skumgodis (t ex skumtomtar, sockerbitar,. 1 dl grädde. 100 g vit choklad. Jag kokade det till 116 grader, står inte så i receptet men det funkade bra. Jag smorde ett bakplåtspapper och la i en mindre avlång sockerkaksform, den var kanske på runt 1 liter. 116 grader D. 100 gram choklad. 150 gram R. 10 bitar skumgodis (t ex skumtomtar, sockerbitar,
Igår kväll fick vi till en ny favvo bland våra asiatiska rätter. PORK`N`PRAWNS4-6 personer500 gr räkor med skal250 gr äggnudlar Santa Marias wok noodles var super1 röd chili, hackad1 dl sweet chilisås2 msk asiatisk fisksås1 lime, rivet skal samt saften1/2 msk sesamolja1 msk japansk soja200 gr rimmat sidfläsk1/2purjolök1morot1/2 ast suger snaps ca 125gr1 lite klyfta vitkål, ca 100gr1 broccoli ca 250 grRapsolja till stekningGarnering. 1 dl hackade cashewnötterFinstrimlad salladslökRostad lökFärsk korianderGör så här. Vänd ner nudlarna och woka ytterligare några minuter, tillsätt 1 dl vatten om ni använder Woknoodles. 1/2 purjolök. 1 morot. 1/2 ast suger snaps ca 125 gr. 1 lite klyfta vitkål, ca 100 gr. 1 broccoli ca 250 gr
1 tsk pressad citron. Skölj, torka och ansa rabarbern och skär den sedan i ca 1 cm stora bitar. Ta fram glassen ca 10 minuter innan servering och skeda upp fina kulor. 1 tsk pressad citron
Gjorde en ny laddning våfflor till frysen häromdagen, perfekt att ta fram och rosta på morgonen. 100 gram Philadelphia. 1 msk kokosmjöl. 1 tsk psylium husk. 1 tsk bakpulver. Share on Facebook 100 gram Philadelphia. 3 ägg 1 msk kokosmjöl. 1 tsk psylium husk. 1 tsk bakpulver
1 stor baguette. 1 burk tonfisk(köp ingen "ful"-tonfisk). ca 0,5-1 dl majonnäs. 1,5-2 dl riven ost. Grädda mitt i ugnen i 200 grader tills osten smält, ca 5-10 minuter. 1 stor baguette. 1 burk tonfisk(köp ingen "ful"-tonfisk). ca 0,5-1 dl majonnäs. 1,5-2 dl riven ost
En surdeg som har mycket liv i sig kan dock stå i två veckor utan att man behöver greja med den,För att det inte ska bli alltför mycket surdegsgrund så kan det vara lämpligt att hälla av bort en del innan du friskar upp den på nytt
Nybakat bröd yummy. fylld med nyttiga godsaker och bakas ut på direkten. Receptet gäller för 1 st bröd. 1 dl Krossat linfrö. 1 dl Russin ( ifall man vill ). 1 tsk Salt. 1/2 dl Flytande honung. 1/2 dl Lingonsylt. ( 1 dl grovhackade hasselnötter) ja tar inga för jag tål dem inte ). Klicka ner smeten i en smord, avlång bakform, rymd ca 1 ½ liter. Grädda i nedre delen av ugnen ca 1 tim. 1 dl. 1 dl Russin. 1 tsk S. 1/2 dl Fl. 1/2 dl Lingon. 1 dl grovhackade hasselnötter. ca 1 ½ liter
Idag blev det nytt glassexperiment och jag är nästan ännu mer nöjd än förra gången. 1 pkt Blue dragon coconut cream (kylskåpskall). 1 pkt Carlshamns luftiga visp (kylskåpskall). drygt 1 dl florsocker. 1/2 vaniljstång. 1 pkt Blue dragon coconut cream (kylskåpskall). 1 pkt Carlshamns luftiga visp (kylskåpskall). 1 dl florsocker. 1/2 vaniljstång
Idag testade jag en ny smoothie till frukost. 1 päron. 1 krm vaniljpulver. Endast 17,90 kr/kg. 1 päron. Jag brukar inte dricka min frukost eftersom jag uppskattar att tugga den, men idag var jag lite wild and crazy
Gjorde en ny omgång päronmarmelad i förra veckan, som jag skulle ha till en av tårtorna som jag bestämt att göra till Syrrans 18-årskalas som jag var hemma i Tidaholm och firade i helgen som var. 5 Ekologiska medelstora päronknappt 1/2 dl vatten11/2 dl Råsocker1/2 VaniljstångSkala och kärna ur päronen och dela i mindre bitar. 1/2 dl vatten. 11/2 dl Rå. 1/2 Vaniljstång
En ny favorit. Ny typ av kaka som kombinerar två av mina favoriter, blåbär och mazarin. Nyp ihop mjöl, socker och smöret skuret i bitar till en smulig massa
Så då var det dags för ett nytt år igen. Nytt år nya möjligheter, alltid lika inspirerande. Menar nu inte som ett nyårslöfte utan mer att utmana sig själv och tillföra något nytt
Idag testade jag en ny pasta utan kolhydrater från lchf-shoppen*. 150 gram svamp, jag hade skogschampinjoner. 1-2 klyftor vitlök. 1/2 tsk rosmarin. 1 tsk timjan. ev 1 dl vitt vin. 1-2 buljongtärningar. 1 paket pasta till servering. a 300 gram 150 gram svamp, jag hade skogschampinjoner. 1-2 klyftor vitlök. 1/2 tsk rosmarin. 1 tsk timjan. ev 1 dl vitt vin. 1-2 buljongtärningar Jag använde 2 av mina hemkokta grönsaksbuljongtärningar, men om du har en mer koncentrerad buljong blir det nog lagom med en. 1 paket pasta till servering
3 st avocadoca 5 dl vatten1 buljongtärning2 dl matlagningsgrädderöd lökstenbitsromcreme fraichesalt och peppar Koka upp vattnet med buljongen. 1 buljongtärning
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.