· Vispa ihop ägg, socker, saffran och rivet apelsinskal några minuter med handvisp. Kokostopparna är bakvärldens Dr Jekyll and Mr Hyde – antingen den torraste och tristaste kaka man kan tänka sig, eller en ljuvligt saftig delikatess
Nu är det dax igen, städade kylen och kikade in i frysen som hastigast… hihi. Av det som blev kvar så fanns det mycket som kunde användas, så idag blev det ”Kyckling i ugn med mango chutney och sambal oelek” blev perfekt till oss, våra söner en sambo och våra underbara barnbarn
Föredrar du en mer seg maräng baka den samma dag och låt den inte stå och torka i ugnen. Lemon curden kan du veva ihop flera dagar i förväg, marängen kan du baka kvällen innan och sen är det bara att lägga ihop tårtan när gästerna är på ingång, bra va
Vispa ihop färskost, grädde, äggula och dill i en bunke, smaka av med salt och vitpeppar. Jag har blivit lärd att man skall äta fisk flera gånger i veckan, men man lever inte som man lär utan det blir inte fisk så ofta till middag
Finhacka under tiden lök och potatis och fräs i smör i en gryta tills löken blir genomskinlig. Jag har längtat efter nässlor hela året – o nu är de äntligen här
Vispa ihop allt i en kastrull och låt småputtra i minste en timme. " Klart man blir sugen när vårluften för med sig den goda doften av grillat mellan trädgårdarna
Nu är det bäst att passa på att grilla när det är så härligt väder, det smakar bättre då. Det fick bli potatis och champinjoner på grillspett och lite sidfläsk som tilltugg
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.