Tillsammansmed en sallad blir det jättegod och lättäten fredagsrätt. Det är ju allmänt känt att det ska vara kyckling på fredag, i alla fall om man ska tro vad som sägs i reklamen
Blir det tomatröra över kan man lägga det ovanpå bröden i formen. Tillsätt tomatkross, hackat äpple och paprikahacket i pannan tillsammansmed tacokryddan och låt puttra ihop några minuter
Av det som blev kvar så fanns det mycket som kunde användas, så idag blev det ”Kyckling i ugn med mango chutney och sambal oelek” blev perfekt till oss, våra söner en sambo och våra underbara barnbarn
Sådär, det blev fredag denna veckan också. Finhacka löken och fräs den tillsammansmed köttfärsen. Man kan njuta av att man är ledig, utan att stressa för att man måste få saker gjorda innan nästa arbetsvecka kickar igång, man kan ligga i knät på sambon och kolla på en lång film (okej, sova i sambos knä medan han kollar på en lång film) och så kan man såklart äta något lite extra vardagslyxigt
Ikväll blir det wraps med kyckling och andra goda tillbehör, allt beror på vad vi har hemma. Tillsammansmed en så där hundratusen andra svenskar ska vi ikväll äta TACOS
Som dip eller tillbehörtillsammansmed ost och grädde är det vansinnigt gott. Till skillnad från sallad ska den också helst stå en stund med dressingen innan man äter den
Mest tycker jag nog om gratängen med gruyère, men det här hamnar nog på delad förstaplats. Jag börjar med att steka finhackad bacon i olivolja i stekpannan, sedan river jag rotsellerin grovt, hackar lite gul lök och finriver parmesan
Jag avnjöt mina klassiska scones med en kopp varm te till – så gott och bästa starten på helgen. Blanda ner mjölk eller yoghurt och rör ihop till en deg
Vispa sedan med elvisp till fast konsistens. Ställ kallt tills de ska serveras. Den här gången ville jag göra en sådan liten mängd mousse att det bara kändes meckigt att krångla med ägg
Det förtsa vi möter på julbordet är sillen och det är inte mycket som smakar så gott som en god sill med liten nubbe på julafton, varför inte redan till frukost
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.