Jag älskar att göra tårtor i vackra silikonformar, och den här har blivit min favorit. Tårtan består av en panacotta med Callebauts gold choklad som smakar kola,toffee,smör,grädde och lite salt, den är helt oemotståndligt god
Men om man blandar det med lite söta morötter och palsternacka så får man också den där goda salta smaken tillsammans med den lite sötare smaken från rotfrukterna och det blir riktigt riktigt mumsigt
Skala räkorna och grovhacka dem. Skala löken och finhacka den. Fräs margarin och mjöl i en kastrull. Tillsätt smulad buljongtärning och låt det sjuda några minuter till en tjock och jämn smet
I helgen fick jag en massa “hemlagda” ägg av en vän, som har höns, och kände att jag måste hitta på nåt för att ta till vara på äggen och då fick det bli en matpaj med lite medelhavstema
Anette och jag åt en god lunch tillsammans i lördags medan vi väntade på att hockeyn skulle börja. Härlig brytning med det krispiga äpplet i, len avocado och syrlig ostsås
Och även alla de som köper Knorrs färdiga carbonarasås. Kan man tänka sig, på Keldas egen hemsida står det att läsa att detta är en ostsås gjord på mjölk och grädde
Gjordes inför en trip till Drottningholm och de var jättegoda. Ha i cayennepeppar, rosmarin och salt. Skiva löken tunt och dela tomaterna, fördela lök och tomat på muffinsen
Ofta vill man laga något gott till vardags men som också går snabbt och där finns det tusentals recept som går jättesnabbt att just LAGA men sen får man stå i en halv evighet vid diskhon och skölja kastruller och diska pannor och plocka vispar och pryttlar
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.