Plättlätt att göra, god på picnicen, till kräftskiva eller som en förrätt till en större middag. Hacka löken fint och stek det i smör tillsammans med kantarellerna tills de är mjuka och fått en mycket lätt gyllenbrun ton
God paj, gratäng eller kaka. ca 3 dl nötpulpan eller nötmjöl (jag hade nötpulpan av mandel och hasselnötter). ca 0,5 dl nötmjölk (eller annan vätska du vill ha i). Grädda i ugnen, 200 grader, ca 15-20 minuter eller tills kakan är genomstekt och har en fin yta. 3 ägg ca 3 dl nötpulpan eller nötmjöl (jag hade nötpulpan av mandel och hasselnötter). ca 0,5 dl nötmjölk (eller annan vätska du vill ha i)
Ca 45 minuter eller till äggstaningen är fast och pajben har fått en fin färg på ytan. Idag blev det en ost och skink paj med broccoli och smulad feta ost
Min underbara paj, måste säga så själv. Den är oslagbar och otrolig god. Finns flera varianter på den HÄR, annars gjorde jag precis denna LCHF paj med kyckling, fetaost och paprika…
så snälla maila mig eller lägg in en kommentar på ert favoritrecept. I förra veckan innan premiären för vår ONSDAGSPASTA, slängde jag ihop en liten aptitretare, som blev grymt goda
Bred eller spritsa potatismoset över köttfärsen. Eller grädda som det är. Ca 600 g blandfärs eller valfri färs. 2 st finhackad eller riven lök. Grädda i nedre delen av ugnen ca 30 minuter eller till moset har fått en fin färg på ytan. 2 st finhackad eller riven lök
Baka av i 15 min på 200 grader med först lägger du ett ark bakplåtspapper i formen på fyller med torra ärter eller linser. 50 g Havremjölk (eller vanlig)
Servera gärna med prosciutto eller någon annan italiensk lufttorkad skinka. Vira in degen i plastfilm eller lägg i en plastpåse och låt vila i kylen minst 30 minuter. Kavla ut degen och klä en pajform som mäter cirka 15x30 cm eller en rund form, cirka 23 cm i diameter, gärna med löstagbar kant
- 3 dl vetemjöl - 100 g margarin eller smör- 3 msk kallt vatten - 1 st kyckling filé. Grädda pajen mitt i ugnen ca 30 minuter eller tills äggstanningen stannat. 3 dl vetemjöl - 100 g margarin eller smör- 3 msk kallt vatten -
Vallmofrö eller riven ost. Ta upp degen och dela i två lika stora delar eller till bullar. Pensla de färdigjästa bröden med ägg och strö på ost eller frö
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.