Kall pasta (mängde efter behov)1 burk röda kiney bönor1 liten burk majs½ rödlök2-3 msk olivolja100g feta ost5-6 plommontomaterparmasanostoreganoDela tomaterna i önskade stora bitar, hacka löken, fetaosten delas i inte allt för små tärningar
Jag som är helt tokig i lakrits kastade mej på telefon och ringde min mamma direkt när jag läste om denna festival, både hon och jag älskar lakrits så jag sa åt henne att den måste vi gå på och det tyckte hon lät som en bra idé
Sesamfrön och ris är två viktiga ingredienser i maten under festivalen. Makar sankranti infaller 14 januari, när norra halvklotet börjar sin resa (genom att vrida sig) mot solen, dvs att det går mot varmare tider
Igår ringde DN mig och hade en intervju med mig mellan två av mina lektioner, angående min blogg och min medverkan som bloggare i förra årets Chokladfestival
Receptet kom med i bloggen redan för 2 år sedan (Mega Sega Chocolate Chip Cookies). Några minuter längre om de är megastora och givetvis kortare tid, typ 7-8 minuter, om du gör mindre cookies
Igår blev det av. Ett recept jag velat testa ett tag men kräver lite planering eller snarare tid. Fastnade för en bild speciellt, av Meg Thompsons i övrigt alltid lika inspirerande och vackra bilder av hälsosam och naturlig mat
Inspiration till receptet (som vi förändrat en del, helt i vanlig ordning) fick vi från kokboken "Mega Vego" av Sara Ask och Lisa Bjärbo, en bok som vi hittat mycket spännande i och som definitivt ska hitta hem till den Mårtenssonska kokbokshyllan
I Glommen pågår just nu Kräftfestivalen. Allt kanske inte är superkul med festivalen, t. Samma dag som vi åt en sen thailändsk lunch, åt vi kräftor på kvällen
Festivalmat för mig, jag har verkligen gillat langos. Men när man blivit serverade några halvgräddade drypande i gammal olja så vill man inte längre köpa maten på festival
*Det här inlägget är en del av mitt samarbete med Bråvallafestivalen*. Det har blivit onsdag, vilket nu och i gäng veckor framöver innebär ett nytt jävligt gott festivalrecept från yours truly i samarbete med Sveriges största musikfestival Bråvalla
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.