Recept på goda blåbärsbars medcitronkardemummaoch lite vårspatt. Fick riktig vårspatt efter jobb och formligen sprang ner till havet med kameraväskan över axeln, musik i lurarna och lust i kroppen
Gör gärna dubbelsats och dela med dig eller frys in till senare tillfälle. Denna kaka har jag själv testat fram strax efter det att jag hade varit på kurs med Mia Öhrn
Tog till ochmed ett par jeans på mig innan jag susade iväg för att möta upp mina kollegor i morse. Eller gör som jag gjorde - garnera med vit chokladglasyr
Den här pajen påminner om den goda ananaspajen som jag brukar göra, med skillnaden att den här pajen innehåller äpplen, kardemummaochcitron i en fräsch och oemotståndlig kombination
Ca 1,6 l 1 1/2 kg äpplen 1 vaniljstång 1/2 tsk kardemummakärnor 2 dl vatten 2 dl strösocker 1/2 dl pressad citronjuice (1/2 dl motsvarar saften från ca 1 citron) Lägg till i inköpslistan
Rör matfettet med socker, vanilj ochcitronskal. Stöt kardemummakärnornaoch blanda med sockret. Överraskade sambon med lite äppelkaka med vaniljsås idag, hans favoriter är de gamla hederliga bakverken som kärleksmums/mockarutor, kanelbullar Budapestrulle och äppelkaka framför cupcakes och maffiga tårtor
Vispa gulorna med crème fraiche, socker, vaniljsocker, citronsaftoch skal. Det här är en underbart god och syrlig kaka som kan ätas kall som den är, eller lite ljummen med vaniljglass
En paj men smultopping fylld med hallon och blåbär och smaksatt med lite citronochkardemumma. Det märks i trädgården, som de senaste dagarna har varit fullsatt med fikande gäster, och i går hade någon lagt in en annons i dagspressen med en påminnelse om de kvarvarande öppetdagarna med liten hint om att extra goda kakor kom att serveras på silverfaten
ca 15 st Mördeg 2 dl vetemjöl (2 dl motsvarar ca 120 g) 2 msk strösocker 75 g smör 1/2 ägg Fyllning 200 g mandelmassa 75 g smör 1 1/2 ägg rivet skal av 1 citron 1 tsk kardemummakärnor 5 färska fikon Lägg till i inköpslistan
Mixa alla ingredienser till bollarna utom citronsaften i en matberedare med kniven monterad. Ja lite julkänsla är det nog över de här godisbollarna och ibland tror man till ochmed att man äter en kardemummastinn kanelbulle Tack för omtanken, det blev ett sorgset men fint avslut ändå
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.