Täck en ugnsfastformmed smörpapper. Garnera frittatan med hackad gräslök. Lägg den stekta potatisen, paprikan, löken ochosten i formenoch häll sedan över äggen
Som tapas innan serverade jag dels grön sparris medspiskummin-majonäs. Det här är en lammstek med en typiskt spansk marinad som innehåller bland annat rökt paprika, sherry och timjan
Denna matiga ochgodasoppa, med bland annat vitkål, potatis, paprikaoch het grön currypasta, satte verkligen fart mitt blodomloppoch ökade säkert min kroppsvärmemed några grader
Lägg potatisen på en plåt med lite olja, lägg på lök ochpaprikaoch vänd allt ordentligt. När kotletterna är stekta ochpotatisen klar, lägg upp allt snyggt och servera med den halva citron skivad och smöret garnerat med en basilikakvist
Servera fläskkarrén med den rostadepaprikan samt zucchinin, potatisen samt melonsalsan. Ställ gärna potatisklyftornamed lite mellanrum ochmed yttersidan nedåt
salt- gärna örtsalt. Servera medpotatisenoch en god sås. Sen äter han såklart medgod aptit av den slungade maten på spegelsås, somoftast ju sköter sig själv bättre än fiskpinnarna ochmoset
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.