Häll av kikärtorna och skölj med vatten. Byt till exempel ut det rökta paprikapulvret mot vitlökspulver, italiensk salladskrydda, chilipulver eller garam masala
Smörj en form med olivolja. Vispa ihop 8 ägg med lite mjölk. Bra sommarrätt. Bra sätta att använda rester ur kylen, man kan lägga i nöstan vad som helst
Det här är en spansk variant med potatis, lök och paprika. Den ska egentligen göras med lång grön chili, sådan som inte är stark, men jag använde vanlig grön paprika och det fungerade bra
Jag ville först testa med bara paprika och fänkål och tänkte att blir det en "tråksoppa" så tippar jag i passerade tomater för tomatsoppa blir alltid gott
Själva omeletten är en mjuk fluffig äggröra och fyllningen är så smakrik att du knappt kommer fatta att den i stort sätt enbart innehåller lök, paprika och skinka
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.