Här kommer ett gott recept på en jättegod fräsch cheesecake med smak av passionsfrukt och lime. Solen är framme idag och jag har redan hunnit vara ute med min lilla son i det fina vädret och iskylan bara biter i huden, så härligt
Marias bullar LCHF. Vintern är på intåg och med den kommer julen. Marias bullar LCHF. Strö sedan ner blandningen med torra ingerdienser samtidigt som du vispar
Och fyll med smet. Rör ner smält smör, mjölk, passionsfrukt och rivet citronskal. (Provstick med en potatissticka, den ska vara helt torr när när du dragit ut den)
Fyllningen består av en köttfärsfyllning med spiskummin som smakar lite som tacofärs. Russinen bryter av det salta och lite starka och oliverna bryter också av med lite saltsyrlighet
Kladdkakan medpassionsfrukt kan med fördel också bakas som den är, en underbar kombination. Vad jag gillar med både kladdkaka och den här cremen är att man undviker både det kemiska bakpulvret och det läskiga gelatinet, bara helt naturliga ingredienser
Försök få med så lite vatten som möjligt om du har sköljt den. Skölj av sillen (lite, för att få bort burkens kryddor) och skär i mindre bitar om det behövs
Jag tycker om att laga mat i folie med allt-i-ett. Om man tillagar någonting med syra i folie, till exempel citron eller lime, ska man lägga in det som ska tillagas i bakplåtspapper innan man stoppar det i foliepaketen
Köpte med mig några arraksbollar från deras kondis. De själva förnekade att någon sprit användes och förklarade att de slutat med riktigt sprit för massor år sedan för att bagarna inte skulle dricka upp den själva
Maria hörde då av sig med ett recept som låter jättegott. Nu har jag inte hunnit testa receptet själv, men vill dela med mig av det utifall att ni känner att ni vill prova denna rätt under helgen
Man kan också fylla med tex rödbetssallad. Jag tog därför initiativ till att åka upp till svärföräldrarna i Östersund för att lära oss att baka Mormor Marias tunnbröd
Maria har gjort det igen. ). Hon kan verkligen göra smörgåstårtor som ingen annan. Denna innehåller bla fetaost och soltorkade tomater och äpple och skinka, mycket gott
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.